
Die Auvergne liegt im Herzen des Zentralmassivs mitten in Frankreich und ist als größte Vulkanregion Europas bekannt.
Hier erwartet Sie in vulkanischen Bergketten und an schönen Seen ein großartiges Naturerlebnis. Die große, recht jungfräuliche Gegend lädt zu fabelhaftem Sightseeing und jeder erdenklichen Aktivität im Freien ein. Wer sich für Kunst, Geschichte und Architektur interessiert, kann sich auf über 500 romanische Kirchen, fast 50 Schlösser und eine Fülle an spannenden Museen, mittelalterlichen Burgen und Renaissanceschlössern freuen. Den Gourmand entzücken indes die guten, kräftigen heimischen Gerichte nebst einer breiten Auswahl an leckeren Käsesorten und köstlichen lokalen Weinen.
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Die Landschaft der Auvergne
Vulkanische Gebirgsketten und wilde Flussschluchten kennzeichnen die dramatische Landschaft der Auvergne. Hier sind drei große Gebiete mit erloschenen Vulkanen zu erkunden, nebst schönen grünen Tälern, Flüssen und Seen sowie authentischen kleinen Dörfern.
Auf jeden Bergrücken folgt ein Tal mit einem Fluss im Grund. Ob Allier, Loire, Cère, Truyère, Maronne oder sonst ein Fluss, die Natur ist wild, rau und unberührt.
Größere Städte in der Auvergne: Clermont-Ferrand
Clermont-Ferrand ist eine lebhafte, blühende Geschäfts- und Universitätsstadt voller interessanter Geschäfte, Cafés und Restaurants. Größter Marktplatz der Stadt ist der Place Saint-Pierre mit seinem täglichen Lebensmittelmarkt, alles erstklassige Ware. Die Fußgängerzone „Rue du Port” erwartet Sie mit vielen gemütlichen, kleinen Läden.
Touristenattraktionen der Auvergne
Faszinierende Ausflugsziele in der Auvergne sind auf jeden Fall die drei Vulkangebiete Monts Dômes, Monts Dore und Monts du Cantal.
Monts Dômes ist die jüngste Vulkankette der Auvergne. Diese Vulkane sind etwa 4000 Jahre alt und bestehen aus insgesamt 112 erloschenen Vulkanen in 30 km langer Folge westlich von Clermont-Ferrand. In der Mitte erhebt sich der Puy de Dôme, auf dessen Gipfel noch Reste des römischen Merkurtempels zu finden sind.

Monts Dore besteht aus drei gigantischen Vulkanen, wovon der Puy de Sancy mit seinen 1885 m der höchste Punkt Mittelfrankreichs ist. Der Gipfel ist von der Ortschaft Le Mont-Dore aus mit einer Seilbahnfahrt und anschließenden Wanderung durch offenes Gelände zu erreichen. Die Gegend zeichnet sich durch dunkelgrüne, dicht baumbewachsene Berge im Kontrast mit rauschenden Flüssen und schönen Seen aus.
Die Cantal-Berge waren ursprünglich der älteste und größte Vulkan Europas. Die beiden höchsten Gipfel sind heute Plomb du Cantal und Puy Mary, umgeben von Kegelrändern, tiefen Flusstälern und üppigen Weiden.
Sport in der Auvergne
Die schöne, abwechslungsreiche Natur der Auvergne lädt vielerorts zu Aktivitäten unter freiem Himmel ein, zum Beispiel Rafting, Paragliding, Kanu- oder Kajakfahrten, Alpinski und Langlauf, Reiten und Schwimmen sowie Wanderungen durch die atemberaubenden Vulkangebiete Monts Dômes, Monts Dore und Monts du Cantal.
Kulinarische Spezialitäten der Auvergne
Die Auvergne wartet mit gut bekannten heimischen Spezialitäten auf, so z.B. Falette (gefüllte Kalbsbrust mit geschmortem Kohl), in Wein gekochtes gesalzenes Schweinefleisch mit kleinen, grünen Puy-Linsen – oder Aligot (ein mit Knoblauch gewürztes Kartoffel- und Käsepüree).
Zu den typischen Produkten aus der Gegend zählen gesalzener Schinken, Schweinefleisch, Kartoffeln, Kohl und graublaue Linsen. Mittelfrankreich bringt außerdem die landesweit reichste Auswahl an Käsesorten hervor. Probieren Sie einige Sorten mit AOC-Kennzeichen wie Saint-Nectaire, Salers, Cantal, Bleu d’Auvergne und Fourme d’Ambert, dazu ein zünftiges Stück Bauernbrot und einen der lokalen Weine wie z.B. Saint-Pourçain, Châteaugay, Madargues, Boudes oder Corent.
Das Klima der Auvergne
Die bis 1000 m hohen Vulkane der Auvergne prägen das Klima; sie bescheren warme Sommer mit kühlen Nächten und kalte Winter mit Schnee und Frost.
Im Frühjahr und Herbst ist regelmäßig mit Regen und oft mit Nebel zu rechnen.
Einige der Fotos sind freundlicherweise vom Maison de la France asugeliehen. Fotografen: Pierre Desheraud und Joël Damas.