Die Region Languedoc-Roussillon reicht von Marseille im Nordosten bis an die spanische Grenze im Süden.
Die Region ist für ihre angenehm hohen Temperaturen im ganzen Jahresverlauf bekannt und hat faszinierende Kulturdenkmäler, gute Weine, südeuropäische Küche und eine abwechslungsreiche Landschaft mit Bergen, Weingärten und langen, feinen, kinderfreundlichen Sandstränden zu bieten.
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Die Landschaft von Languedoc-Roussillon
Languedoc-Roussillon ist fruchtbar und sehr vielfältig. Obstplantagen und Weinfelder sind über die Landschaft ausgestreut, umsäumt von Zypressen, Lorbeerbäumen und hohen Platanen. Der bezaubernde Canal du Midi windet sich durch die malerischen Dörfer und lädt zu einer außergewöhnlichen Kanalfahrt ein.
Ein Urlaub in Languedoc-Roussillon eröffnet auch die Möglichkeit, im Gebirge zu wandern. Im Süden gelangen Sie rasch in die Pyrenäen, wo steile Berghänge und grasende, freilaufende Schafe und Kühe Sie erwarten, und im Norden liegen die Cevennen mit ihren hohen vulkanischen Gipfeln.
Größere Städte in Languedoc-Roussillon: Montpellier und Nîmes
In der Region Languedoc-Roussillon gibt es einige faszinierende größere Städte, wie z.B. Montpellier und Nîmes.
Montpellier ist eine der bezauberndsten Städte Südfrankreichs. Die Stadt wurde im Mittelalter gegründet und ist reich an Baudenkmälern und einer bewegten Geschichte. Ein Viertel der Einwohner sind Studenten; die Universität zählt zu den besten in ganz Frankreich. Die Stadt liegt nur 10 km weit vom Mittelmeer und 75 km vom Gebirge entfernt.
Nîmes ist für seine römischen Altertümer bekannt – u.a. das Amphitheater, das besterhaltene seiner Art –, sowie für seine Festivals und Stierkämpfe. Die Stadt hat aber auch spannende Museen und archäologische Sammlungen zu bieten, nebst Altstadt mit anheimelnden Gässchen und verschwiegenen Plätzen.
Touristenattraktionen in Languedoc-Roussillon
Ein Urlaub in Languedoc-Roussillon eröffnet zahlreiche Ausflugsmöglichkeiten. Vielleicht möchten Sie die Kalksteinhöhlen besuchen – oder die verschiedenen Katharerburgen in dieser Gegend, die an einen Kreuzzug erinnern, der sich hier ereignet hat. Wenn Sie an mittelalterlichen Städten mit malerischen Märkten interessiert sind, besuchen Sie Montpellier, Pézenas oder Béziers. In Sigean liegt ein großer Afrika-Tierpark mit Löwen, Giraffen, Elefanten und Reptilien.
Auch den Besuch der mittelalterlichen Burgstadt in Carcassonne sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen. Die „Cité” auf der Anhöhe zählt zu den besterhaltenen Festungsstädten Europas und steht auf der UNESCO-Liste des Weltkulturerbes. Hier können Sie die Phantasie getrost abkoppeln, denn hier haben Sie alles konkret vor Augen.
Sport in Languedoc-Roussillon
An der Küste laden feine Sandstrände, Lagunen und Buchten zum Verweilen ein. Dort wie auch am Canal du Midi, der die Region durchquert, haben Sie zahllose Gelegenheiten zum Wassersport. Auf den Flüssen Hérault, Orb und Aude können Sie außerdem per Kanu oder Rafting die Klüfte erkunden. Die Region ist reich an Verlockungen zum Wandern oder Reiten, und zahlreiche Tennis- und Golfplätze gibt es obendrein.
Kulinarische Spezialitäten in Languedoc-Roussillon
Das Essen in Languedoc-Roussillon ist sehr schmackhaft und besitzt das kräftige Aroma des Mittelmeerraums, das von Olivenöl, Knoblauch und südlichem Gemüse geprägt ist. In den Küstengebieten kommen Austern, Muscheln, Sardinen, Seeigel und überhaupt allerlei Fisch und Meeresfrüchte auf den Tisch. Aus den Bergen kommt eine reiche Auswahl an Wildschwein, Pilzen und Kastanien sowie Schafs- und Ziegenkäse. Dazu erlesene Weine, u.a. Banyuls, Collioure, St. Chinian, Faugères, Minervois und Fitou. Es lohnt sich auch, den heimischen süßen „Muscat” als Aperitif zu kosten.
Das Klima in Languedoc-Roussillon
In Languedoc-Roussillon herrscht ein wunderbares Klima: endlose trockene, wohlig warme und sonnige Sommertage mit eingestreuter kühler Brise. Im Frühjahr und Herbst ist das Klima angenehm mild und somit ideal für Wanderungen.
Einige der Fotos sind freundlicherweise vom Maison de la France asugeliehen. Fotografen: Fabian Charaffi, C . Bibolet und Catherine BIBOLET.